题目类型：
单选题
题目内容
与维生素PP的特征不相符的是
正确答案
D
题目解析
维生素PP又称尼克酸、烟酸、抗癞皮病因子，包括烟酸与烟酰胺两种物质。二者都是吡啶的衍生物。 。维生素pp为白色针状结晶体，易溶于水，不易被光、热等破坏，性质很稳定。维生素PP在肠道内被吸收，体内贮藏量很少，过量的则随尿液排出体外。本品参与机体组织氧化还原过程，能促进组织新陈代谢。其性质比较稳定，在大麦、麸皮、酵母等内的含量很多，但玉米中的含量很少，当日粮中搭配玉米太多时，易引起维生素PP缺乏症。